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美食
中國四國地區 美食 中國四國地方拉麵特輯：地方風味之旅
拉麵愛好者們，你們好！今天我們要為大家介紹中國四國地方獨特而美味的拉麵。這個地區有許多日本最獨特和風味豐富的拉麵。讓我們一起來看四種深受當地人喜愛的拉麵吧。 – 目錄 –1. 尾道拉麵(廣島)2. 德島拉麵3. 鳥取牛骨拉麵4…
山口縣 觀光地 錦帶橋完全攻略指南：從經典到隱藏景點 – 當地人教你如何盡興
大家好！今天我們將徹底解說山口縣岩國市的著名地標錦帶橋的魅力。我們將為您介紹從標準觀光信息到只有當地人才知道的秘密等廣泛的內容。 – 目錄 –1. 錦帶橋基本資訊2. 交通方式3. 經典遊覽方式4. 當地人推薦的遊覽方式5. 品嚐當地美食6. 季節推薦7. 鮮為…
廣島縣 觀光地 西條酒藏巡禮與搭配午餐 – 品味日本清酒與文化之旅
# 針對訪日外國團體遊客的觀光行程 在東廣島市西條站周邊現今仍有7家釀酒公司，被稱為「酒都西條」。其中，代表廣島的「賀茂鶴酒造」自明治時代起就採用先進的精米技術，成為大吟釀酒製作的先驅。在G7廣島峰會上，他們的代表性清酒如【純米大吟釀 廣島錦/大吟釀 金賀茂鶴方…
高知縣 美食 傳統的稻草烤製，風味豐富的「炙烤鰹魚刺身」
高知縣是一個以新鮮的海鮮和特產品聞名的美麗地區，其中「炙烤鰹魚刺身」尤其有名。這道菜使用表面快速烤過，中間仍保持生狀態的鰹魚，其獨特的香味和口感吸引了許多來訪者。炙烤鰹魚刺身，是將魚的表面「打拋」般地快烤。這種烹調方法能在魚的外面產美味的烤焦風味，並能保持內部的新鮮和…
岡山縣 美食 至極的水果王國・岡山
岡山縣被譽為「日本的水果王國」，因其豐富的水果生產而聞名。岡山的水果以其甜美和鮮豔的色彩，受到全國人民的喜愛。面對瀨戶內海的岡山縣被稱為「晴天之國」，全年氣候溫暖，降雨量少，擁有平穩的氣候。這種溫暖的氣候和肥沃的土壤非常適合水果種植，因此生產了各種類型的水果。 …
德島縣 美食 別名為壽喜燒拉麵！？加了生雞蛋做為配料的「德島拉麵」
照片提供：德島縣/德島縣觀光協會 日本全國各地都有各具特色的拉麵，不僅在日本國內，甚至在海外也有相當高的人氣。其中，四國地區的德島縣出生的「德島拉麵」，因其獨特的特徵而受到許多人的喜愛。 德島拉麵的最大特徵就是其配料。一般的拉麵配料包括叉燒、筍干、蔥等，但…
愛媛縣 美食 從鯛魚中滲出的美味：愛媛縣的鯛魚飯
對於訪問愛媛縣的旅客來說，品嚐當地的著名料理鯛魚飯絕對是不能錯過的。鯛魚飯是用新鮮的整条鯛魚與米飯和調味料一起烹煮的料理，雖然簡單，但鯛魚所散發出的美味和風味深度正是這道菜的魅力所在。 愛媛縣臨瀨戶內海和宇和海，海鮮資源豐富。特別是在縣內捕獲的鯛魚以其高品質…
鳥取縣 美食 日本海的冬季盛宴！「螃蟹」
鳥取縣面臨日本海，擁有豐富的新鮮美味海鮮。其中，特別受到好評的就是「鳥取螃蟹」。因其味道的深度和豐富性，受到日本全國的高度評價。鳥取的螃蟹主要有兩種，松葉蟹和帝王蟹。松葉蟹以其甜美和鮮美，以及豐富的肉質而著稱，而帝王蟹則以其大小和強烈的味道為魅力。這些螃蟹在寒冷的冬季…
香川縣 美食 體驗「烏冬縣」的堅持——「讚岐烏冬麵」
提到香川縣，「烏冬麵」這個詞彙就會浮現在腦海中。烏冬麵作為家庭料理，在全國範圍內都被廣泛食用，但香川縣以其高品質的烏冬麵而聞名，生產量和消費量都是日本第一，因此也被稱為「烏冬縣」。烏冬麵是一種簡單卻深奧的日本傳統麵食，具有厚實和Q彈的口感，通常會浸泡在熱湯裡食用。湯汁…
島根縣 美食 簡約中隱藏的深度「出雲蕎麥麵」
在日本的飲食文化中，「蕎麥麵」深深地反映了各地區的特色。其中，尤其值得關注的是島根縣的「出雲蕎麥麵」。其簡單的外觀下，藏有深不可測的風味和深度，吸引著眾多人們。出雲蕎麥麵的特徵是其黑色調和有彈性的口感。出雲蕎麥麵是使用一種稱為「全粒磨」的磨粉方法，不選擇粉末，而是將帶…
山口縣 美食 品味歷史與冒險的美食「河豚」
照片提供：山口縣觀光聯盟 在日本的美食中，佔據特殊位置的就是「河豚」。其中，山口縣下關的河豚特別受到高度評價。由於其美味和安全性，被廣泛認識為「河豚之都」。河豚的歷史悠久，安土桃山時代（1568年～1600年）豐臣秀吉甚至頒布禁令禁止食用河豚，因為它的毒性讓人恐…
廣島縣 美食 品味層層疊疊的食材的靈魂食品「廣島禦好燒」
如果您來訪廣島，不容錯過的就是品嚐當地的禦好燒。禦好燒是在日本全國都受到歡迎的料理，但廣島禦好燒是這個充滿活力的城市的靈魂，是一種獨特且風味豐富的料理。 與大阪燒將所有材料混合在一起的方式不同，廣島禦好燒的特色就在於其層狀的結構。製作這道料理的過程本身就是一種藝…
