越來越多到訪日本的外國遊客正在尋求健康餐點、特定飲食選擇，或是對環境和動物友善的食物。幸運的是，在日本主要城市中，能滿足這些多樣化飲食需求的餐廳正在迅速增加。作為中國地方和四國地方中特別受外國遊客歡迎的廣島，這類餐廳也在不斷增加。本指南將為您介紹一些提供素食、純素、清真等特殊飲食選擇的餐廳。希望這份指南能為您的旅程提供參考。
1. 御好燒・鐵板燒 次郎吉
2. 中華素食料理 桂愛
3. 太閤烏冬
4. インド料理 チュリヤカナック
5. 咖啡廳 Saeki
6. 健康創意家常菜 AGRI
7. 土耳其料理 Karşıka
8. Shimakara食堂
9. Pizzeria PARCO della PACE
※價格和營業時間可能會有變動。請在餐廳官網上查詢最新資訊。
1. 御好燒・鐵板燒 次郎吉
特色菜單：
・純素御好燒 ￥990
・純素次郎吉卷 ￥1,280
營業時間：下午5:30 – 晚上10:00
公休日：週一
接受預約：是
提供英文菜單：是
地址：中區中町9-26 富屋大廈2樓
聯絡電話：082-249-8632
https://www.instagram.com/jirokichi_10th_anni/
2. 中華素食料理 桂愛
特色菜單：
全素食或純素菜單（包括每日特價午餐990日圓）
營業時間：上午11:00 – 下午2:30，下午5:30 – 晚上10:00
公休日：週日晚上
接受預約：是
提供英文菜單：是
地址：中區中町4-14-104 Churis中町大廈1樓
聯絡電話：080-4264-7758
https://www.instagram.com/keiai_hiroshima/?hl=ja
3. 太閤烏冬
特色菜單：
・純素蘿蔔泥冷烏冬 ￥1,298
營業時間：上午11:00 – 下午3:00，下午5:30 – 晚上9:00
公休日：週一
接受預約：是
提供英文菜單：是
地址：中區中町6-30 廣島電視台廣場1樓
聯絡電話：082-258-3447
https://www.taiko-udon.com/
4. 印度料理 Thuriya Kanak
特色菜單：
全清真菜單（各種咖哩 ￥1,400起）
可根據要求提供素食和純素選擇
營業時間：上午11:00 – 下午3:00，下午5:30 – 晚上10:30（週日下午5:30 – 晚上9:30）
公休日：不定期
接受預約：可
提供英文菜單：有
地址：中區大手町2-2-10 松岡大廈1樓
聯絡電話：082-236-7308
https://kanak-hiroshima.com/
5. 咖啡廳 Saeki
特色菜單：
・純素咖哩 ￥1,200
・麩皮炸肉排漢堡 ￥1,180
・純素司康餅 ￥400
營業時間：上午10:00 – 下午6:00（週六日上午10:00 – 下午5:00）
公休日：第2、4個週日，第4個週一
接受預約：是
提供英文菜單：是
地址：中區紙屋町1-4-25
聯絡電話：082-246-9339
https://www.instagram.com/kissa_saeki/
6. 健康創意家常菜 AGRI
特色菜單：
可根據要求調整
營業時間：上午11:00 – 下午3:00，下午5:00 – 晚上10:00（週日僅供應午餐）
公休日：不定期
接受預約：是
提供英文菜單：否
地址：中區中町4-18 Espoir大廈1樓
聯絡電話：082-246-7721
https://agri.gorp.jp/
7. 土耳其料理 Karşıka
特色菜單：
・扁豆湯 ￥600
・法拉費（鷹嘴豆炸丸子）￥1,100
可提供清真和素食選擇
營業時間：下午5:00 – 晚上10:00
公休日：不定期
接受預約：是
提供英文菜單：是
地址：中區大手町2-6-20
聯絡電話：082-247-2202
https://karsiyaka.jp/
8. Shimakara食堂
特色菜單：
・大豆肉炸雞套餐 ￥1,480
・純素可樂餅套餐 ￥1,480
營業時間：上午11:00 – 下午5:00
公休日：週一
予約：是
提供英文菜單：是
地址：中區中島町10-1
聯絡電話：082-236-9303
https://www.instagram.com/shimakara_yotte_ne_hiroshima/?hl=ja
9. Pizzeria PARCO della PACE
特色菜單：
・素食或純素披薩（瑪格麗特 ￥1,640）
可選擇不加起司
營業時間：中午12:00 – 下午2:00，晚上6:00 – 晚上9:30
公休日：週一，第2、4個週二
接受預約：是
提供英文菜單：是
地址：中區土橋町1-15
聯絡電話：082-275-5359
https://www.instagram.com/pizzeria_parco_hiroshima/
日本飲食文化在保持傳統的同時，也靈活地適應全球飲食趨勢和多元化的需求。本指南介紹的餐廳在提供健康和可持續的飲食選擇的同時，也融合了日本風味與創意，創造出獨特的料理。在日本旅行期間，到這些餐廳用餐可以讓您發現現代日本飲食文化的新面貌，並留下難忘的味覺體驗。無論您有什麼飲食喜好或限制，相信您都能充分享受在日本的美食之旅。我們誠摯建議您將這些用餐體驗納入您的旅行計劃中。
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