愛媛縣 觀光地

手不攜帶物品也OK!在瀨戶內海國立公園進行釣魚&包場午餐(2小時+餐飲課程) 

【可在此網站購買!】既然來到瀨戶內海國立公園,就要乘船感受海洋,品嚐剛釣上來的新鮮魚!」這是我們為此類人士推薦的特別船釣計畫。在有著超過90年歷史的傳統老房子中,感受這個地區的氛圍,我們將提供使用剛釣上來的魚製作的特別午餐。與伴侶、家人、朋友一起,在豐饒而平靜的瀨戶內…

愛媛縣 美食

大島的柑橘採摘體驗(橘子・檸檬)

【可在此網站購買! 】在柑橘王國的愛媛縣,您可以和當地的生產者和農夫一起愉快地採摘「橘子和瀨戶內檸檬」。瀨戶內的氣候非常適合柑橘的成長,被平靜的海洋環繞的環境使柑橘變得美味。掛在果樹上的柑橘,而不是擺在商店櫥窗裡的,美味程度更勝一籌,橘子甜而適中的酸味,檸檬…

愛媛縣 美食

與專業導遊一起去!! 接觸未知的日本原風景之旅(農業體驗・正式參拜篇)

【可在此網站購買!】與專業導遊(可英語溝通)一起,體驗日本的獨特之旅。從使用來自白猪瀑布流淌的「水」烹飪米飯的體驗開始。在享用剛煮好的米飯的同時,您將感受到人類的溫暖。然後,參加當地神社的祈禱體驗。感受田地創造的風景的和諧,並接觸在人們連續不斷的活動中培養的歷史、文化…

愛媛縣 美食

鹽生焦糖製作

【可在此網站購買! 】大家都知道的那個「伯方的鹽」和在しまなみ海道的島上採集的蜂蜜製作的「鹽生焦糖」,與當地的媽媽們一起愉快地互動製作。使用秘傳的食譜將材料煮縮,然後流入模具冷卻固化,切成一口大小並包裝。通過自製焦糖的材料,可以重新認識與農夫的連接。它具有適…

德島縣 觀光地

☆美馬和傘☆製作體驗

【可在此網站購買!】這裡的美馬市,曾經是和傘製作繁榮的地方,出貨了大量的和傘。在四國唯一,僅此一家的和傘製作工房,您可以在和傘職人直接指導下,細心體驗到傳統技藝的最後製作流程。製作完成的和傘可以作為紀念品帶回家。住宿是位於烏帶街道中的,改建自古民宅的飯店「ペイージュ・…

香川縣 美食

體驗「烏冬縣」的堅持——「讚岐烏冬麵」

提到香川縣,「烏冬麵」這個詞彙就會浮現在腦海中。烏冬麵作為家庭料理,在全國範圍內都被廣泛食用,但香川縣以其高品質的烏冬麵而聞名,生產量和消費量都是日本第一,因此也被稱為「烏冬縣」。烏冬麵是一種簡單卻深奧的日本傳統麵食,具有厚實和Q彈的口感,通常會浸泡在熱湯裡食用。湯汁…

島根縣 美食

簡約中隱藏的深度「出雲蕎麥麵」

在日本的飲食文化中,「蕎麥麵」深深地反映了各地區的特色。其中,尤其值得關注的是島根縣的「出雲蕎麥麵」。其簡單的外觀下,藏有深不可測的風味和深度,吸引著眾多人們。出雲蕎麥麵的特徵是其黑色調和有彈性的口感。出雲蕎麥麵是使用一種稱為「全粒磨」的磨粉方法,不選擇粉末,而是將帶…

岡山縣 美食

至極的水果王國・岡山

岡山縣被譽為「日本的水果王國」,因其豐富的水果生產而聞名。岡山的水果以其甜美和鮮豔的色彩,受到全國人民的喜愛。面對瀨戶內海的岡山縣被稱為「晴天之國」,全年氣候溫暖,降雨量少,擁有平穩的氣候。這種溫暖的氣候和肥沃的土壤非常適合水果種植,因此生產了各種類型的水果。 …

山口縣 美食

品味歷史與冒險的美食「河豚」

照片提供:山口縣觀光聯盟 在日本的美食中,佔據特殊位置的就是「河豚」。其中,山口縣下關的河豚特別受到高度評價。由於其美味和安全性,被廣泛認識為「河豚之都」。河豚的歷史悠久,安土桃山時代(1568年~1600年)豐臣秀吉甚至頒布禁令禁止食用河豚,因為它的毒性讓人恐…

廣島縣 美食

品味層層疊疊的食材的靈魂食品「廣島禦好燒」

如果您來訪廣島,不容錯過的就是品嚐當地的禦好燒。禦好燒是在日本全國都受到歡迎的料理,但廣島禦好燒是這個充滿活力的城市的靈魂,是一種獨特且風味豐富的料理。 與大阪燒將所有材料混合在一起的方式不同,廣島禦好燒的特色就在於其層狀的結構。製作這道料理的過程本身就是一種藝…