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Discover Chugoku Shikoku Column

高知縣

(圖片 ©Kochi pref. Kuroshiokun#R060276)
高知縣以其豐富的自然資源聞名,包括面向太平洋的長海岸線和以四萬十川為代表的清流。作為坂本龍馬的出生地,遊客可以體驗由歷史和自然交織而成的獨特文化。
【位置】四國南部
【推薦景點】桂濱、四萬十川、高知城、莫內的花園
【必嚐美食】鰹魚tataki、皿鉢料理、土佐次郎雞、地瓜天婦羅
【特產】土佐和紙、土佐刀具、天日鹽
【從東京乘飛機】約1小時20分鐘
【吉祥物】くろしおくん(Kuroshio-kun)

高知縣 美食

傳統的稻草烤製,風味豐富的「炙烤鰹魚刺身」

高知縣是一個以新鮮的海鮮和特產品聞名的美麗地區,其中「炙烤鰹魚刺身」尤其有名。這道菜使用表面快速烤過,中間仍保持生狀態的鰹魚,其獨特的香味和口感吸引了許多來訪者。炙烤鰹魚刺身,是將魚的表面「打拋」般地快烤。這種烹調方法能在魚的外面產美味的烤焦風味,並能保持內部的新鮮和…

高知縣 傳統・文化

【節慶】Yosakoi節慶(高知縣)

照片提供:高知工商會議所 日本全國存在著許多反映地區歷史和文化的傳統節慶。這些節慶帶著古老的傳統和各地區的特色,吸引著許多人前來參觀。這次我們將探討高知縣的節慶。 ●Yosakoi節慶(高知縣)傳統的「Yosakoi鳴子舞」融合了現代音樂,以其動態…

高知縣 觀光地

「日本最後的清流」四萬十川

四萬十川以其豐富的自然和平緩的流動而聞名,也被稱為日本最後的清流。這條美麗的河流全長196公里,源於高知縣的山區,經過四萬十市,最終注入太平洋。四萬十川的源頭始於四國山地的深林。這裡是一個豐富的自然和寧靜擴散的地方,河水清澈冰冷,可以直接飲用。 在四萬十川最引人…